Mors dag

Gårdagen va helt ok :) va ju på balen i Herrljunga och de va så fina! speciellt Emma va otroligt fin.. sen åkte jag och Linda till Lhiina i Vårgårda för att förfesta lite å det va riktigt skoj! alltid lika kul med mina söta tjejer! <3> hyfsat kul.. kul å prata me lite folk som man inte träffar så ofta, men det va lite väl lite folk men det funkade..

Idag mådde man sådär, gick upp vid 10 för att fixa iordning sig, vi (hela familjen) åkte till Skottek i Ulricehamn för att äta morsdag middag men även för att fira mormor och morfars bröllopsdag de har varit gifta i 50 år!! <3> (våran söte hund) och sen åkte vi till Öra för att fika lite hos mormor och morfar :) kvällen avslutade vi med en tipspromenad i Od´s bokskog! så fiin! gick väl sådär bra kan man säga fick 8 rätt bättre än förra gången i alla fall haha fick bara 3!! illa.. nu sitter man bara å väntar på att tacogratängen ska bli färdig står i ugnen å gottar till sig :)

Fick förresten reda på att jag kunde få sluta tidigare på onsdag nu den 3:e så att jag kan få komma till Emmas student skoj!

Har glömt att säga vad som jag var så nervös över i torsdagskväll.. det var att jag skulle säga upp mig på bageriet i fredags och det gick mycket bättre än förväntat chefen tog det bra och allt har löst sig, så nu har man bara 4 veckor kvar att jobba där, sen den 9 juli börjar jag på Sarah´s café i Storegården kommer bli så kul!

Bal..

Nu är det redan dax för bal igen.. känns inte längesen det va jag som gick där uppklädd å fin! fy va fort det går, hade gärna gjort om det, det va himla skoj men det gick över alldeles för fort. Man planerade och planerade i flera månader inför den här balen och sen när den stora dagen väl va inne så gick den över på ett naffs!

Idag blir det i alla fall att ge sig iväg och se på Herrljungas bal med Linda, sen ska vi dra vidare till Vårgårda där det blir försfest med tjejorna :) och tillslut kommer vi att landa på Wärdshuset det kommer bli en kanon dag!

(var bara tvungen att lägga ut några bilder från min bal)

Ska snart ta och göra mig i ordning och sen dra till Linda, men först ska jag lägga mig i solen och pressa ^^

Kalas

idag har vi haft kalas för Mikaela, det blev grillning så klart i det härliga vädret! Självklart var det jag som stod för matlagningen :) Jag gjorde kycklingspett, som jag hade lagt i min hemgjorda marinad med smak av lime, chili och vitlök, hade också fläskkotletter som jag lade i en marinad med smak av vitlök, citron och färsk timjan. (lägg alltid köttet eller vad det nu är ni vill ha marinerat i en påse, knyt om och lägg den i kylen, då tar det mest smak!) som tillbehör gjorde jag en italiensk-potatissallad med soltorkade tomater, avokado, baby spenat, rödlök, cocktailtomater och självklart kokt potatis med skalen kvar! oliv- och vinägerdressingen smaksatte jag med senap och färsk basilika. Hade även en köpt "flötig" potatissallad som var Mikaelas önskemål, en vanlig grönsallad, oliver och lite groddar, måste säga att detta smakade otroligt gott :) riktigt nöjd, efterätten blev en riktigt klassiker, marängsviss! gott gott

Har inte gjort så mycket mer idag än att jobba och sen fixa inför kalaset, jo! va förrsten inne en sväng på "Faith" i Borås, shiiit vilken trevlig personal de ha där :) Det gör att man vill komma tillbak, även om ja inte hittade så mycket saker i min smak men man blir bara glad av att mötas av sånna människor! tack!

Premiär!

Idag hade Sarah äntligen sin premiär på sin trädgårdsavdelning.. Men först måste jag även idag börja inlägget med ett stort GRATTIS! men denna gången till min lilla syster Mikaela som fyller 16 år idag :) du är underbar! <3>

Nu tillbaka till premiären, efter att först ha jobbat 5-13.30 på bageriet, och sen åka hem å dekorera tårtan som pappa har beställt till sitt jobb tills i morgon (som blev rätt läcker om jag får säga det själv ^^ Det är en moussetårta med kladdkake-botten, hallonmousse och chokladmousse! mkt god!) så begav jag mig till Storegården och började att glasera morotskakorna och dekorera dem med små marsipan morötter, sen var det bara att sätta igång med att servera kaka och kaffe till gästerna som kom på premiären. Det blev en väldigt lyckad kväll måste jag säga. Det var många som gav beröm för den goda morotskakan, det är alltid kul att höra :)

Ne nu blir det att sova..! ska ju ändå upp kl. 03.45.. !! alltid lika segt :/

Första!

Ja då sitter man här med datorn i knät och ska skriva sitt allra första blogg-inlägg.. måste först bara säga GRATTIS till Lhiina som tog sitt motorcykel-körkort idag! är grymt glad för din skull <3>

idag har man inte suttit still i många minuter! först jobbat 6-13.30 på Byttorps finbageri i Borås, sen åka hem, byta och för att ge sig iväg till Sarah för att hjälpa henne i cafét och idag va det morotskakor till premiären som gällde! Sarah ska nämligen ha premiär på sin trädgårdsavdelning som är hennes senaste project efter cafét.. hon har också sedan tidigare en inrednings butik som heter "Storegården Country Living" den är helt underbar dit måste ni bara åka..

Nu tillbaka till bakningan. Jag bakade 8 st formar, de blev kanon bra! (eller ja de såg iaf bra ut, resultatet kommer imorn ^^) jag gjorde en annan variant av den vanliga morotskakan, man skulle nämligen inte vispa ägg och socker, den verkade bli väldigt saftigare och kladdig på något vis.. hoppas den är det bara haha, alltid lika kul å se va folk tycker om det man har gjort!

När jag kom hem från S så satte jag igång att baka en kaka till.. en rabarber- och hallonkaka med mandelmasse-botten, Min lillasyster Mikaela fyller nämligen år i morgon och då ville hon gärna ha den å då ska hon få det oxå! :)

Nu blir det nog att försöka sova en stund så man orkar med morgondagen.. kan sluta precis hur som hellst, ni kommer att få veta varför imorgon när jag har pratat med Annicka... :/ sen blir det premiärkväll på Storegården! kom dit! 19.00 börjar det och fika bjuds det på :) morotskaka minnsan